Onze Chambre d'hôtes situeert zich in het zuidelijke deel van de Bourgognestreek, in het Département Saône et Loire, temidden van een groene en bosrijke omgeving, met talrijke fiets- en wandelmogelijkheden, vlakbij een reeks boeiende en historische steden, ingesloten tussen bekende wijngaarden, in de nabijheid van een 20-tal indrukwekkende kastelen, prehistorische sites, grotten, romaanse kerken en geflankeerd door het Canal du Centre.

Het gehucht Mondornon telt 20 zielen en maakt samen met de andere gehuchten (Lanzy, Prettement, Le Frombeau en Fontaine-Allée) deel uit van de gemeente Saint-Privé.

Het vlotst bereikbaar via de afrit nr. 26 (Chalon-sur-Saône sud) van de A6 (Autoroute du soleil), je komt direct op de N-80 die neem je links richting Monceau-les-Mines / Le Creusot tot de afrit nr. 6; je rijdt links over de N-80 tot aan het stopteken; baan oversteken (D-977), volgen tot wegwijzer Saint-Privé (kruising D-977 met D-236); volg D-236 tot aan stopteken en dan naar links, door het dorp Le Martrat (scherpe bocht naar rechts aan Auberge Du Cheval Blanc), eenmaal buiten Le Martrat de D-236 volgen richting Le Puley tot aan het monument der gesneuvelden : rechts inrijden en rechts houden : 200 meter verder ben je ter bestemming (huisnummer 30).

Overnachtingen

We beschikken in totaal over 3 kamers, meer bepaald een tweepersoonskamer op het gelijkvloers (dubbelbed), een tweepersoonskamer op de 1e verdieping (2 enkele bedden en mogelijkheid om kinderbed bij te zetten) en een familiekamer met mezzanine (dubbelbed op het gelijkvloers en 2 enkele bedden op de verdieping met tevens mogelijkheid om nog een extra enkel bed bij te voegen).

Alle kamers zijn uitgerust met wastafel, douche en wc en hebben een aparte toegang; de familiekamer beschikt tevens over een ligbad.
De prijzen gelden per kamer (per overnachting) en zijn inclusief ontbijt.
Op de dag van aankomst verwachten we jullie vanaf 16.00 uur; op de dag van vertrek verzoeken wij om de kamers vrij gemaakt te hebben tegen 10.00 uur.
Tot slot nog vermelden dat huisdieren niet toegelaten zijn en alle ruimtes rookvrij zijn

*: enkel op aanvraag

Table d'hôtes en wijnkaart

table d'hôtes

Wie wenst kan 's avonds bij ons het avondmaal gebruiken, waarvan het menu van 's morgens (bij het ontbijt) uithangt : het volstaat dus om ons ten laatste bij het ontbijt een seintje te geven. Het avondmaal vangt aan omstreeks 19.30 uur met aperitief, voorgerecht, hoofdgerecht, kaas en dessert en dit tegen € 25,00 per persoon (drank inbegrepen); qua drank heeft men steeds de keuze tussen witte en/of rode wijn (één van onze huiswijnen), water, bier en fruitsap.
Kinderen tot en met 4 jaar eten gratis en voor de leeftijdsgroep van 5 tot en met 14 jaar rekenen we slechts € 15,00 ipv € 25,00.

Er wordt in principe steeds gewerkt met verse producten, eigen tuinkruiden, biologisch gekweekt fruit en groenten (eigen kweek of van bij de buurvrouw); qua vlees, vis en gevogelte wordt steeds gezocht naar de eerste kwaliteit.

de wijnkaart

Zoals aangegeven is er bij de Table d'hôtes steeds witte en/of rode wijn inbegrepen bij het avondmaal; deze inbegrepen wijn betreft één van onze huiswijnen : een eenvoudige maar vrij toegankelijke wijn, typerend voor de streek. Het is ons evenwel bekend, dat er zich onder onze gasten tal van wijnkenners en -liefhebbers bevinden, die openstaan voor een meer uitgelezen wijn bij het avondmaal.

Voor deze doelgroep hebben wij bijgevolg een beknopte wijnkaart samengesteld die geheel vrijblijvend is : wie wil, kan een wijn uit deze wijnkaart bij het avondmaal bestellen, mits betaling van een supplement; het is aangewezen je keuze enkele uren voor het avondmaal bekend te maken, zodat we de fles (en vooral de inhoud) op de juiste temperatuur kunnen serveren.
Deze wijnkaart is een item dat vaak wijzigt (in functie van de resterende voorraad en van nieuwe ontdekkingen die we doen); consulteer dus regelmatig onze website om te zien wat we zoal in aanbieding hebben.

Witte wijnen

Rode wijnen

Speciale arrangementen

opzet

Het culinaire vormt al jaren onze hobby en wordt door menigeen gewaardeerd; tijdens de minder drukke periodes (tussen begin november en einde maart) beschikken we over voldoende tijd om onze gasten, indien zij dat wensen, een meer gastronomische maaltijd met verschillende gangen en specifiek bijhorende uitgezochte wijnen te serveren. De gasten kunnen bijgevolg in die periode kiezen uit onderstaande menu's, zolang iedereen maar hetzelfde menu kiest en wij dit minstens 7 dagen op voorhand weten.

De prijs bedraagt in die gevallen € 100,00 per persoon : dit is de overnachting, het ontbijt en het avondeten (en wijnen) inbegrepen; op dit punt maken wij evenwel geen onderscheid meer tussen de leeftijd van de gasten.

periodes

Deze speciale arrangementen kunnen gevraagd worden in de periode tussen 01 november tot en met 31 maart.

menu's

In opmaak

Wandelcircuits

Aan wandelmogelijkheden geen probleem : naast diverse bos- en veldwegels, bestaat er tevens een plaatselijke wandelgids (met uitgestippelde bewegwijzerde wandelcircuits) die je bij ons kan consulteren en zelfs het circuit van de GR7 passeert op 200 meter van onze chambre d'hôtes.

Fietsmogelijkheden

De goed geoefende fietser zal zich bij ons perfect kunnen uitleven, gezien de lage verkeersdensiteit op de wegen en het nogal grillige reliëf; maar ook de minder geoefende fietser (of wie niet graag hellingen aandoet) komt aan zijn trekken door het circuit van de zogenaamde "Voie Verte" : dit is een recent aangelegd fietspad op een oude spoorwegbedding; het grote voordeel is dus dat je afgescheiden bent van het autoverkeer en dat er slechts geringe hellingspercentages voorkomen; de gehele Voie Verte beslaat momenteel al 80 km en loopt van Chalon-sur-Saône over Buxy, Saint-Gengoux-le-National, Cluny tot Macon. De office de tourisme verhuurt fietsen op verschillende plaatsen langsheen dit traject.

Wijndegustatie

De Bourgogne is niet in het minst gekend voor haar wijngaarden. Het gehele Bourgognewijngebied strekt zich uit over een smalle strook op de as Dijon-Lyon, aangevuld ten noordwesten van Dijon (in de buurt van de stad Auxerre) met de wijngaarden van de Chablis en de Tonnere.

Onze chambres d'hôtes situeert zich op enkele kilometers van de "côte Chalonnaise", met als bekendste wijngaarden (naar het noorden) de Mercurey, Givry, Rully, en Montagny en (naar het zuiden) de wijngaarden van de "Maconnais" zoals de Macon en de Macon-Villages, de Saint-Véran en de Pouilly-Fuissé; in dit gebied worden tevens de meeste Crèmant de Bourgognes gemaakt.

Bovendien kan je binnen het uur van bij ons uit zowel de wijngaarden van Chassagne-Montrachet, Pommard en Meursault bereiken (noordelijk) als die van de Beaujolais (zuidelijk) met bekende namen zoals Juliénas, Fleurie, Saint-Amour, Moulin-à-Vent en Morgon.

Op de meeste wijndomeinen en bij de meeste wijnboeren kan je dagelijks terecht om - geheel vrijblijvend - te proeven en ontdekkingen te doen zolang je maar de gulden regel in acht neemt : geniet met volle teugen, maar drink met mate.

Uitstappen en bezienswaardigheden

Liefhebbers van kastelen komen ook hier probleemloos aan hun trekken : het gehele departement van de Saône et Loire telt een 25-tal kastelen die openstaan voor het publiek, zowel grote als kleine, gaande van heel oud (10e-11e eeuw) tot meer recent (17e eeuw).

Amateurs van romaanse bouwkunst kunnen tevens hun hart ophalen aan de talrijke romaanse kerken (en kerkjes) die het landschap kenmerkt (de zogenaamde "sentiers des églises romanes).

Wie van vergezichten en panorama's houdt kunnen we de buurt van Cluny, de vallei van de Guye, de rotsen van Solutré en Vergisson of nog de Mont-Saint-Vincent aanbevelen : vanop deze laatste heb je, bij goede zichtbaarheid, een kijk op de sneeuw van de Alpentoppen.

Ook een bezoek aan een grot behoort tot de mogelijkheden : Azé (voor wie het graag rustig en gemakkelijk houdt) en Blanot (voor wie van een iets meer avontuurlijke uitstap prefereert); beide grotten situeren zich in dezelfde buurt, temidden van de wijngaarden van de Maconnais (een hint …).

Steden en musea

Volgende steden, met een rijk cultuurhistorisch verleden, bereikt je met de wagen op minder dan een uur rijden : Beaune, Tournus, Autun, Chalon-sur-Saône, Macon en Cluny.

Door ons leven "op den buiten" in Frankrijk, zijn wij af en toe getuige van leuke taferelen, typische Franse situaties en soms merkwaardige anekdotes; sommige daarvan willen we niet nalaten jullie mee te delen.

Delirium Tremens …

Eén van onze buren wist ons onlangs mee te delen dat hij "une bonne bière" had gedronken afkomstig uit de Savoie streek (Alpen, palend aan Zwitserland) en hij toonde fier een grijs-wit flesje met blauw etiket en roze olifanten erop; "Ah !" riep ik "Delirium, … mais c'est une bière belge !" waarop de buurman met pertinentie bleef volhouden dat dit biertje gebrouwen werd in de Savoie; ik bekeek het etiket van dichtbij en las luidop "Brusselsesteenweg Melle" waarop de buurman me vroeg wat dit wou zeggen; dus verduidelijkte ik maar "Chaussée de Bruxelles à Melle", dat Melle in de buurt van Gent ligt en dit bijgevolg onmogelijk gebrouwen werd in de Savoie.

Of onze buurman het werkelijk begrepen heeft is nog niet zeker, wel hebben we hem de betekenis van de roze olifantjes verduidelijkt en dat had hij meteen gesnapt.